Dolci
Muffin al limone e yogurt con olio di semi di girasole 100% italiano Zucchi
12 muffin
persone
30′
(tempo di cottura)
40′
(tempo totale)
difficoltà
facile
Ingredienti
farina | 220 g |
zucchero | 140 g |
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 100% ITALIANO DA FILIERA TRACCIATA E SOSTENIBILE | 70 g |
yogurt intero | 150 g |
uova medie | 2 |
limone non trattato | 1 |
bustina di lievito | mezza |
sale | 1 pizzico |
zucchero a velo | q.b. per decorare |
Preparazione
Per preparare i muffin al limone e yogurt sono necessari pochi e semplici passaggi. Eccoli.
Preriscaldate il forno a 180°, modalità statica.
In una terrina montate le uova con lo zucchero per qualche minuto.
Unite lo yogurt, l’olio di semi di girasole 100% italiano da filiera tracciata e certificata Zucchi continuando a frullare.
Grattugiate la buccia del limone e spremete il succo. Uniteli all’impasto.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati mescolando con una spatola.
Versate nei pirottini di carta, riempiendoli a ¾ e cuocete in forno per circa 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°, modalità statica.
In una terrina montate le uova con lo zucchero per qualche minuto.
Unite lo yogurt, l’olio di semi di girasole 100% italiano da filiera tracciata e certificata Zucchi continuando a frullare.
Grattugiate la buccia del limone e spremete il succo. Uniteli all’impasto.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati mescolando con una spatola.
Versate nei pirottini di carta, riempiendoli a ¾ e cuocete in forno per circa 30 minuti.
