Aperitivi
Bocconcini di pollo fritto alla salsa di soia
4
persone
40′
(tempo di cottura)
1 ora e 30′
(tempo totale)
difficoltà
facile
Ingredienti
albume d’uovo | 1 |
salsa di soia | 125 ml |
farina | q.b. |
petto di pollo | 300 g |
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE ALTOLEICO 100% ITALIANO DA FILIERA TRACCIATA E SOSTENIBILE | q.b. |
Preparazione
Per preparare i bocconcini di pollo fritto alla salsa di soia sono necessari pochi e semplici passaggi. Eccoli.
In una terrina mescola la salsa di soia con l’albume d’uovo. Aggiungi il pollo tagliato a pezzettini regolari e lascia a marinare per 15/30 minuti. Versa l’olio di semi di Girasole Altoleico 100% Italiano Zucchi da filiera tracciata e certificata in una padella dal fondo pesante posta su fiamma alta. Scola i pezzi di pollo e immergili nella farina girandoli per esser sicuro che siano ricoperti uniformemente. Quando l’olio sarà ben caldo aggiungi un pezzo di pollo alla volta, facendo attenzione a non sovrapporre i pezzi tra di loro. Gira per dorare bene. Sposta il pollo fritto di una placca foderata con un tovagliolo di carta.
Servi ben caldi i bocconcini di pollo fritto alla salsa di soia.
In una terrina mescola la salsa di soia con l’albume d’uovo. Aggiungi il pollo tagliato a pezzettini regolari e lascia a marinare per 15/30 minuti. Versa l’olio di semi di Girasole Altoleico 100% Italiano Zucchi da filiera tracciata e certificata in una padella dal fondo pesante posta su fiamma alta. Scola i pezzi di pollo e immergili nella farina girandoli per esser sicuro che siano ricoperti uniformemente. Quando l’olio sarà ben caldo aggiungi un pezzo di pollo alla volta, facendo attenzione a non sovrapporre i pezzi tra di loro. Gira per dorare bene. Sposta il pollo fritto di una placca foderata con un tovagliolo di carta.
Servi ben caldi i bocconcini di pollo fritto alla salsa di soia.
