Dolci
Tortini al cioccolato e olio di semi di girasole biologico Zucchi
4
persone
30′
(tempo di cottura)
45′
(tempo totale)
difficoltà
media
Ingredienti
cioccolato fondente | 150 g |
farina | 70 g |
cacao amaro | 50 g |
zucchero di canna | 150 g |
latte | 50 ml |
GIRASOLE BIOLOGICO | 130 ml |
uova | 2 |
lievito | 10 g |
Preparazione
Lasciate fondere a bagnomaria il cioccolato con il latte, mescolate bene e lasciate intiepidire.
Intanto montate le uova con lo zucchero ottenendo un composto soffice e spumoso.
Quando si sarà raffreddato, incorporate a filo il cioccolato fuso e continuate a sbattere.
Setacciate sul composto la farina, il cacao, il lievito e il sale, alternando le polveri con l’olio di semi di girasole biologico Zucchi a filo.
Versate il composto ottenuto in una teglia rivestita con carta forno.
Cuocete i tortini in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire.
A questo punto arriva la parte più bella: decorare! Per dare contrasto di colore aggiungere i frutti di bosco. La merenda è pronta!
Intanto montate le uova con lo zucchero ottenendo un composto soffice e spumoso.
Quando si sarà raffreddato, incorporate a filo il cioccolato fuso e continuate a sbattere.
Setacciate sul composto la farina, il cacao, il lievito e il sale, alternando le polveri con l’olio di semi di girasole biologico Zucchi a filo.
Versate il composto ottenuto in una teglia rivestita con carta forno.
Cuocete i tortini in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire.
A questo punto arriva la parte più bella: decorare! Per dare contrasto di colore aggiungere i frutti di bosco. La merenda è pronta!
