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Insalata invernale

4

persone

(tempo di cottura)

(tempo totale)

difficoltà
Facile

Ingredienti

Rucola
100 G
Arance
2
Finocchio
1
Noci
Q.b.
Olive nere
10/15
Melagrana
2 cucchiai
OLIO DI SEMI DI SESAMO
Q.b.
Sale
Q.b.

Preparazione

Lavate accuratamente la rucola e lasciatela asciugare. Nel frattempo sbucciate le arance e tagliatele a fettine insieme al finocchio. Sgranate la melagrana e mettete tutto da parte.

In una ciotola capiente, sistemate la rucola, le arance tagliate e i finocchi. Condite con l’olio di semi di sesamo Zucchi, sale e aggiungete le noci, le olive e la melagrana sgranata.

LO CHEF: Farina, lievito e fantasia

Il diario virtuale di Ramona, food blogger per professione e per passione, dove trovare ricette ispirate alla tradizione culinaria italiana e non solo.