Aperitivi
Crostoni con porcini e feta con olio extra vergine d’oliva 100% Italiano Biologico Zucchi aromatizzato al timo
4
persone
15′ + 30′ d’infusione
(tempo di cottura)
10′
(tempo totale)
difficoltà
Facile
Ingredienti
Pane | 4 fette |
Porcini | 150 g |
Feta | 60 g |
Timo fresco | a piacere |
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 100% ITALIANO | q.b. |
Aglio | 1 spicchio |
Sale e Pepe | q.b. |
Preparazione
Per preparare i crostoni con porcini e feta e olio evo biologico 100% italiano Zucchi sono necessari pochi e semplici passaggi. Eccoli.
Lavate e asciugate bene il timo fresco. Versate in una ciotolina adatta al forno mezzo bicchiere di olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi e unite il timo. Infornate a 60° per circa 30 minuti, in modo che l’olio si insaporisca bene.
Nel frattempo pulite i porcini con della carta umida e tagliateli a fette non troppo sottili. Sbucciate lo spicchio di aglio e sbriciolate la feta con le mani.
Tostate le fette di pane al grill un paio di minuti per lato. Insaporitele quindi con l’aglio, che dovete strofinare delicatamente sulla superficie. Disponete sopra le fette di funghi e condite con un pizzico di sale e l’olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi aromatizzato al timo. Completate con la feta sbriciolata e lasciate cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti, finché la feta comincerà a dorare in superficie.
Togliete dal forno. Aggiungete una macinata di pepe e qualche goccia extra di olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi aromatizzato al timo. Servite subito.
Lavate e asciugate bene il timo fresco. Versate in una ciotolina adatta al forno mezzo bicchiere di olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi e unite il timo. Infornate a 60° per circa 30 minuti, in modo che l’olio si insaporisca bene.
Nel frattempo pulite i porcini con della carta umida e tagliateli a fette non troppo sottili. Sbucciate lo spicchio di aglio e sbriciolate la feta con le mani.
Tostate le fette di pane al grill un paio di minuti per lato. Insaporitele quindi con l’aglio, che dovete strofinare delicatamente sulla superficie. Disponete sopra le fette di funghi e condite con un pizzico di sale e l’olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi aromatizzato al timo. Completate con la feta sbriciolata e lasciate cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti, finché la feta comincerà a dorare in superficie.
Togliete dal forno. Aggiungete una macinata di pepe e qualche goccia extra di olio Evo 100% Italiano Biologico Zucchi aromatizzato al timo. Servite subito.
