Ingredienti
Riso Basmati | 150 g |
Uova | 2 |
Asparagi | 1/2 mazzo |
LINO BIOLOGICO | 2 cucchiai |
Spinacini novelli | qualche foglia |
Acqua | 1 l |
Sale | q.b. |
Preparazione
Mettete nel boccale l’acqua e il sale e posizionate all’interno il cestello con dentro il riso Basmati sciacquato. Chiudete il coperchio del boccale e posizionatevi sopra il Varoma con dentro le uova con il guscio lavate bene e sul vassoio del Varoma gli asparagi puliti e tagliati a pezzi. Cuocete per 30 minuti a velocità 1.
A metà cottura date una mescolata al riso e proseguite. Lasciate intiepidire gli ingredienti. Prendete due ciotole capienti e impiattate per primo il riso, poi gli asparagi, le foglie di spinacino e infine le uova ormai diventate sode, sgusciate e tagliate a metà.
Condite con un filo di olio di semi di lino e servire.
A metà cottura date una mescolata al riso e proseguite. Lasciate intiepidire gli ingredienti. Prendete due ciotole capienti e impiattate per primo il riso, poi gli asparagi, le foglie di spinacino e infine le uova ormai diventate sode, sgusciate e tagliate a metà.
Condite con un filo di olio di semi di lino e servire.
