Dolci
Tortine ‘sandwich’ ai pistacchi e olio di semi di sesamo
8 persone
persone
30 minuti
(tempo di cottura)
40 minuti
(tempo totale)
difficoltà
Facile
Ingredienti
Farina 00 | 100 G |
Pistacchi tostati | 100 G |
Farina di mais fioretto | 80 G |
Uova grandi | 3 |
Lievito in polvere per dolci | 2 cucchiaini |
Olio EVO biologico 750 ml | 60 ml |
OLIO DI SEMI DI SESAMO | 40 ml |
Latte | 2 cucchiai |
Miele | 60 ML |
Zeste di limone | q.b. |
Sale | 1 pizzico |
Zucchero a velo | q.b. |
Preparazione
Per preparare le tortine sandwich ai pistacchi e olio di semi di sesamo sono necessari pochi e semplici passaggi. Eccoli.
Riscalda il forno a 180°C.
In una terrina mescola le farine con il lievito, le zeste ed il sale. In un’altra terrina mescola gli oli con il miele, il latte e le uova.
Versa gli ingredienti liquidi e l’olio di semi di sesamo Zucchi nella terrina degli ingredienti secchi e mescola fino a che non otterrai un composto omogeneo.
Rivesti di carta forno uno stampo da plumcake e versa all’interno l’impasto. Cuoci per 25-30 minuti e fai la prova stecchino. Lascia raffreddare su una gratella.
Taglia il plumcake a fette, spolverizza con zucchero a velo e disponi le fette a coppie fermandole con carta forno e spago da cucina.
Riscalda il forno a 180°C.
In una terrina mescola le farine con il lievito, le zeste ed il sale. In un’altra terrina mescola gli oli con il miele, il latte e le uova.
Versa gli ingredienti liquidi e l’olio di semi di sesamo Zucchi nella terrina degli ingredienti secchi e mescola fino a che non otterrai un composto omogeneo.
Rivesti di carta forno uno stampo da plumcake e versa all’interno l’impasto. Cuoci per 25-30 minuti e fai la prova stecchino. Lascia raffreddare su una gratella.
Taglia il plumcake a fette, spolverizza con zucchero a velo e disponi le fette a coppie fermandole con carta forno e spago da cucina.
